Koduleht » Retseptid » Paneeritud juust
15 min

Paneeritud juust

Selles roas annavad muna või munad tugeva vundamendi täiskõhutundele. Munast saadav valk toetab lihaste säilimist, mis on eriti oluline, kui vähendad kaloreid. Koos köögiviljade või kergete lisanditega on tegu hommiku- või lõunasöögiga, mis aitab sul lihtsamini kaloridefitsiidis püsida.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 550

Koostisosad

  

  • 73 g juust ~6 väikest ampsutükki
  • 36 g muna ~1 suur muna
  • 24 g riisigaletid ~2 galetti
  • 60 g kurk ~pool kurki
  • 73 g tomat ~1 keskmine
  • 36 g jääsalat ~1 peotäis
  • 9 g kookosõli ~1 teelusikas kuhjaga
  • 6 g oliiviõli ~1 teelusikas
  • meresool (Santa Maria) maitse järgi ~näpuotsatäis

Valmistamine

 

  1. Lõika juustust umbes paari ampsu suurused tükid. Klopi munad lahti ja purusta galetid köögikombainiga jahuks.
  2. Kasta juust kõigepealt muna sisse ja siis galeti jahusse, korda seda ettevaatlikult 2-3 korda.(vajaduse korral kasuta rohkem/vähem galette)
  3. Pane pann tulele ja aja suurem kogus kookosrasva kuumaks. Prae juust pannil.
  4. Haki jääsalat, tomat ja kurk ning sega salatiks. Lisa oliiviõli ning maitsesta soola ja musta pipraga.
  5. Serveeri paneeritud juust värske salatiga.

Toiteväärtus

Kalorid: 550kcalSüsivesikud: 38gValgud: 43gRasvad: 65g