Koduleht » Retseptid » Tatrasalat
15 min

Tatrasalat

Selles roas annavad muna või munad tugeva vundamendi täiskõhutundele. Munast saadav valk toetab lihaste säilimist, mis on eriti oluline, kui vähendad kaloreid. Koos köögiviljade või kergete lisanditega on tegu hommiku- või lõunasöögiga, mis aitab sul lihtsamini kaloridefitsiidis püsida.
Toidukord: Hommikusöök
Kalorid: 550

Koostisosad

  

  • 34 g peekon ~2 viilu
  • 2 tk muna (103 g) ~2 suurt
  • 155 g keedetud tatar ~1 rusikas
  • 13 g roheline sibul ~väike peotäis
  • 69 g kurk ~pool väiksemat kurki
  • 52 g redis ~3 keskmist
  • 4 g kookosõli ~1 teelusikat
  • sool ja must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga
  • ürdisool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

 

  1. Kuumuta pann ja prae hakitud peekonit paar minutit.
  2. Lisa muna pannile ja sega pidevalt, kuni saad munapudru.
  3. Maitsesta munapuder musta pipraga (soovi korral ka veidi soolaga).
  4. Tükelda roheline sibul, kurk ja redis.
  5. Sega köögiviljad kokku keedetud tatraga.
  6. Maitsesta tatrasalat soovi korral ürdisoolaga.
  7. Serveeri munapuder tatrasalati kõrvale või tõsta need samale taldrikule.

Toiteväärtus

Kalorid: 550kcalSüsivesikud: 39gValgud: 31gRasvad: 39g