-
Kuumuta pann ja prae hakkliha, kuni see on läbi küpsenud.
-
Maitsesta liha soola ja pipraga.
-
Tõsta pann tulelt ja sega juurde peeneks hakitud sibul ja küüslauk.
-
Puhasta paprika ja lõika see pikkupidi pooleks, eemalda seemned.
-
Täida paprika pooled hakklihaseguga ja sur u sisu tihedalt kokku.
-
Aseta täidise peale juustuviil (soovi korral kasuta laktoosivaba juustu).
-
Küpseta eelsoojendatud ahjus grillrežiimil umbes 5 minutit, kuni juust on sulanud ja kergelt kuldne.
-
Riivi pirn ja porgand, sega need omavahel kergeks salatiks.
-
Serveeri täidetud paprika koos pirni-porgandisalatiga.
