-
Koori ja tükelda porgand, sibul, bataat ja kaalikas kuubikuteks.
-
Tõsta köögiviljad ja kanakintsud ahjuvormi.
-
Sega kõik kookosrasva, soola ja musta pipraga, kuni köögiviljad ja liha on ühtlaselt maitsestatud.
-
Küpseta eelsoojendatud ahjus 200 kraadi juures umbes 20 minutit, kuni kana on küps ja köögiviljad pehmed.
-
Viimased 5 minutit lülita sisse grillrežiim, et kana muutuks pealt krõbedaks.
-
Soovi korral maitsesta ahjust tulnud köögiviljad vähese ürdisoolaga.
-
Raputa peale värskelt hakitud peterselli ja serveeri kohe.
