Lõhesupp kartuliga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Lõhesupp kartuliga

25

Lõhesupp kartuliga

Selles roas mängib põhiosa lõhe, mis toetab nii südame tervist kui ka ajutööd. Lõhes sisalduvad rasvhapped võivad aidata hoida veres rasvade tasakaalu ning toetada hormonaalset tasakaalu. Koos köögiviljadega saad toeka, kuid siiski mõõduka kalorsusega eine, mis hoiab nälja kontrolli all.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 450

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

140 g lõhefilee ~1 peopesa
120 g kartul ~1 rusikas
80 g porgand ~1 keskmine
50 g porru ~½ varre
50 g seller ~1 väike vars
30 g hapukoor ~2 supilusikat
10 g sidrunimahl ~veerand sidruni mahl
5 g till värske ~näpuotsaga
sool ja must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga

Valmistamine

Pane lõhefilee külma veega keema. Lisa vette ka värskelt pressitud sidrunimahla ning maitse järgi soola ja pipart.
Haki kartul, porgand, porru ja seller väikesteks tükkideks.
Kui lõhe on valmis tõsta see veest ettevaatlikult välja jahtuma.
Kurna kuum puljong puhtasse potti ning lisa samasse ka hakitud köögiviljad. Pane pott uuesti keema.
Eemalda kala nahk ja haki kala väiksemateks tükkideks.
Kui köögiviljad on umbes 10 minuti jooksul pehmeks keenud, siis lisa potti lõhefilee tükid ja eemalda kuumuselt.
Serveeri supp hakitud tilliga ja hapukoorega.