Hakkliha kapsa ja riisiga

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Hakkliha kapsa ja riisiga

25

Hakkliha kapsa ja riisiga

Hakkliha kapsa ja riisiga kasutab riisi neutraalse baasina, mis laseb teistel maitsetel hästi esile tulla. Riis aitab tasakaalustada vürtsikaid või valgurohkeid lisandeid ning tagab stabiilse energiavoo. Selline roog sobib hästi enne või pärast treeningut, kui vajad energiat, kuid ei taha taldrikut üle koormata.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 590

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

150 g hakkliha ~1 peopesa
40 g hapukoor ~2 supilusikat
180 g riis (keedetud) ~1 kauss
50 g sibul ~pool väiksemat
120 g kapsas ~1 peotäis
ürdisool (Santa Maria) maitse järgi ~näpuotsatäis
meresool (Santa Maria) maitse järgi ~näpuotsatäis

Valmistamine

Pane pott soolaga maitsestatud veega keema. Loputa riis ja keeda seda 12-14 minutit.
Samaaegselt haki kapsas ja sibul peeneks.
Pane pann tulele ja prae hakkliha kuumal pannil. Kui liha on mõned minutid praadinud, siis lisa pannile peeneks hakitud kapsas ja sibul, maitsesta soola ja pipraga.
Kui hakkliha ja kapsas on küpsenud lisa pannile nõrutatud riis. Kuumuta veel mõned minutid, et maitsed seguneksid. Soovi korral maitsesta ürdisoolaga.
Serveeri toitu hapukoorega.