Elu Ilma Dieedita

Logi sisse
LIITU KOHE
Koduleht » Retseptid » Kartuliröst peekoniga
35 min

Kartuliröst peekoniga

Kartuliröst peekoniga põhineb kartulil, mis on täitvust andev ja samas naturaalselt gluteenivaba süsivesikute allikas. Kartuli tärklis aitab hoida energia ühtlasena ja võib vähendada hilisemat näksimisisu. Koos valgurikka lisandi ja köögiviljadega saad tasakaalus einet, mis aitab sul kauem täiskõhutunnet hoida.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 490


 Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

  

  • 180 g kartul ~1 rusikas
  • 50 g peekon ~3 viilu
  • 80 g avokaado ~pool viljast
  • 60 g porgand ~¾ keskmist
  • 60 g suvikõrvits ~veerand viljast
  • 8 g kookosõli ~1,5 teelusikat
  • 10 g sidrunimahl ~veerand sidruni mahl
  • sool ja must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga

Valmistamine

 

  1. Pane vesi potiga keema ja keeda koorega kartuleid umbes 15 minutit. Kurna seejärel vesi ja jäta kartulid jahtuma.
  2. Koori keedetud kartulid ja riivi siis jämeda riiviga.
  3. Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
  4. Suru kartulimass ühtlaselt pannile ja küpseta tasasel tulel mõlemalt poolt kuldseks. Maitsesta soola ja pipraga.
  5. Prae samal pannil peekoniviilud.
  6. Puhasta ja püreesta avokaado ning maitsesta soola, pipra ja sidrunimahlaga. Riivi porgand ja suvikõrvits ning sega avokaado püreega.
  7. Serveeri kartulirösti, peekoni ja avokaado püreega.

Toiteväärtus

Kalorid: 490kcalSüsivesikud: 36gValgud: 11gRasvad: 33g

Proovi ka neid retsepte