Koduleht » Retseptid » Tursafilee juustuga
15 min

Tursafilee juustuga

Tursafilee juustuga tugineb pähklitele, mis sisaldavad nii mineraale kui ka kiudaineid. Väike pähkliportsjon võib aidata vältida hilisemat magusaisu ja juhuslikku näksimist. See on nutikas viis lisada menüüsse kasulikke rasvu ilma, et päevane kaloraaž kontrolli alt väljub.
Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök
Kalorid: 415

Koostisosad

  

  • 160 g valge/punane kala ~1 peopesa
  • 40 g juust ~väike peotäis riivitut
  • 50 g porru ~½ varre
  • 50 g jääsalat ~väike peotäis
  • 80 g kurk ~pool väiksemat kurki
  • 80 g porgand ~1 keskmine
  • 10 g kreekapähkli õli ~1 supilusikatäis
  • ürdisool (Santa Maria) maitse järgi

Valmistamine

 

  1. Küpseta kala 220 °C juures 5 minutit.
  2. Riivi juust ja haki porru, sega need omavahel.
  3. Võta kala ahjust, maitsesta ürdisoolaga ja jaota peale juustu-porru segu.
  4. Küpseta veel 5 minutit, kuni juust on sulanud ja kergelt kuldne.
  5. Haki jääsalat, kurk ja porgand ning sega salatiks.
  6. Nirista peale kreekapähkliõli ja serveeri koos kalaga.

Toiteväärtus

Kalorid: 415kcalSüsivesikud: 9gValgud: 44gRasvad: 22g