Koostisosad
Valmistamine
-
Haki sibul ja kapsas peeneks, riivi porgand.
-
Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks.
-
Sega kokku hakkliha, pool riivitud porgandist ja sibul. Vormi käte vahel kotlet ning prae tulikuumal pannil umbes 4 minutit. Seejärel pööra kotlet ümber ja lisa küpsenud poolele juust. Prae kotletti edasi, kuni see on saavutanud soovitud küpsuse.
-
Samaaegselt sega kapsas ja teine pool porgandist salatiks kokku.
-
Serveeri kotlet koos salati ja tomatipüreega, millele lisa maitse järgi soola ja pipart.
