Koorene tšillikana

Elu Ilma Dieedita

Koduleht » Retseptid » Koorene tšillikana

25

Koorene tšillikana

Koorene tšillikana põhineb lahjal kanafileel, mis on klassikaline kvaliteetse valgu allikas. Valgurikas eine aitab stabiliseerida veresuhkrut ning ennetada järske isusid päeva jooksul. Kui lisad kõrvale köögivilju või kerge süsivesikute allika, saad tasakaalus roa, mis sobib hästi kaalulangetuse menüüsse.

Toidukord: Lõunasöök, Õhtusöök

Kalorid: 485

Koostisosad
Valmistamine
Toiteväärtus

Koostisosad

150 g kanafilee ~1 peopesa
220 g kartul ~rusikas
60 g sibul ~pool keskmist
10 g tšillipipar ️ ~veerand väikest
80 g porgand ~1 väike
100 g kurk ~pool kurki
60 g jääsalat ~peotäis
60 g vahukoor (10%) ~4 sl
5 g kookosõli ~½ teelusikat
sool (Santa Maria) maitse järgi
must pipar (Santa Maria) ️ näpuotsaga

Valmistamine

Tükelda kanafilee ning haki sibul ja tšillipipar. Koori ja tükelda kartul.
Pane pann tulele ja aja kookosõli kuumaks. Pane pott veega tulele ja lase veel keema tõusta.
Pane kanafilee pannile praadima, pärast 5 minutit lisa pannile ka sibul. Kui kana on peaaegu läbi küpsenud, siis alanda kuumust ja lisa pannile koor, tšilli ja maitseained. Kuumuta madalal kuumusel umbes 5min, et kõik maitsed saaksid seguneda.
Samaaegselt pane kartul keevasse vette ja keeda kuni pehmumiseni.
Tükelda kurk, porgand ning jääsalat ja sega salatiks kokku.
Serveeri kana koos keedetud kartuli ja salatiga.