Avasin arvuti ja plaanisin hakata tööd tegema, aga eelmisest päevast oli lahti jäänud Dlfi. Mõtlesin, et lasen korraks silmadega üle, milline kaos on Eestis ja mujal maailmas, ja siis jäi pilk pidama ühel pealkirjal:
Beatrice Fenice on lahutanud oma seitsmenda abielu.
Seitse.
Mitte kaks. Mitte kolm, mis on tänapäeval juba peaaegu tavapärane. Seitse abielu tähendab ka seitset lahutust. Ja see on number, mis paneb küsima – kas see naine armastab väga abiellumist või olid need seitse meest väga kindlad, et just nemad tahavad temaga abielluda ning palusid ta kätt nii osavalt, et “jah” tuli kergelt?
Tegelikult pole siin midagi halba. Lihtsalt… huvitav. Midagi sellist, mida ei kuule iga päev. Kui keegi on olnud abielus kaks või kolm korda, ei loe ma artiklit edasi. See on elu. Aga seitse korda paneb peatuma. Mitte hinnangu pärast, vaid kergest uudishimust.
Ma ei jõudnud artikliga väga kaugele, sest see pole minu teema, aga pealkiri ütles piisavalt: seitsme abielu ja seitsme lahutuse järel on Beatrice leidnud taas kellegi uue. See ütleb, et keegi elab elu, mis on täis katsetamist, liikumist ja julgust alustada uuesti.
Nagu roog, kus ei ole ainult üks komponent, vaid mitu – ja kõik nad peavad koos töötama.
Sellest mõttest sündis ka see salat.
Liitu kohe mu toitumiskavaga ja tea, et maitsev tervislik toit on õnneliku suhte üks alustaladest!
“Beatrice 7” salat – seitse koostisosa, seitse maitset
See on salat, milles on täpselt seitse koostisosa.
Natuke luksuslik. Natuke tagasihoidlik. Natuke ootamatu.
Forellimari, tomat, kurk, kodujuust, sibul, till ja rukkileib.
Igaüks eraldi täiesti tavaline. Koos aga midagi muud.
Nagu eluski – maitsed võivad erineda, kogemused vahelduda, aga kui need õigesti kokku panna, tekib tervik.
Koostisosad (1 portsjon)
- kodujuust – 200 g (u 1 tops)
- kurk – 100 g (u ½ keskmist)
- tomat – 100 g (u 1 keskmine)
- sibul – 40 g (u ¼ keskmist)
- värske till – 5 g (näpuotsaga)
- rukkileib – 60 g (u 1 viil)
- forellimari – 20 g (u 1 supilusikas)
Valmistamine
- Haki till ja sibul peeneks, tükelda kurk ja tomat ning sega kõik kodujuustuga.
- Rösti rukkileib või küpseta ahjus krõbedaks ja lõika kuubikuteks.
- Tõsta kodujuustusalat kaussi, lisa peale rukkileivakuubikud ja forellimari.
- Serveeri kohe, et tekstuurid jääksid selged ja maitsetel oleks ruumi.
Toiteväärtus (ligikaudne, 1 portsjon)
- Kalorid: ~425 kcal
- Valgud: ~30 g
- Rasvad: ~15 g
- Süsivesikud: ~40 g
See salat on nii hea, et kui seda oleks regulaarselt koos söödud, oleks vähemalt üks tõsine vestlus võib-olla hoopis teistmoodi lõppenud.
Minu toitumiskavas on maitsvaid salateid palju rohkem, kui 7 ja sa võid kõiki neid proovida, ilma süümekateta 😉
Liitumine alates €1.90/kuu ja €19.90/aasta!